Rýchla nátierka na obed

V súčasnej uponáhľanej dobe si len ťažko vieme nájsť čas na to, aby sme dlhé hodiny stáli v kuchyni pri hrncoch. V niektoré dni ledva stíhame uvariť rýchly, 30 minútový obed. Strácate inšpiráciu a neviete, čo navariť sebe a svojim blízkym? Westwing si pre vás pripravil jednoduché recepty, ktoré sú nielen chutné, ale tiež vedia podporiť zdravé stravovanie. Plus, na to, aby ste si ich mohli vychutnať, vám stačí len zopár minút v kuchyni, počas ktorých môžete naložiť umývačku, upratať linku alebo si sadnúť na stoličku a vychutnať si chvíľu pre seba.

Základné princípy, ako sa stravovať zdravo

Zdravý životný štýl je základom pevného zdravia, dobrej vitality a spokojného života. Pre každého predstavuje niečo iné, no z veľkej časti ho tvorí zdravá strava a dostatok pohybu. Zdravý životný štýl nie je o chudnutí, ale o ceste za lepším životom.

Dodržiavanie zdravej životosprávy nie je náročné, no je dôležité vedieť, ako na to:

  • zdravé cukry a tuky – je úplne zbytočné, aby ste sa pravidelne hýbali, keď do svojho tela budete dávať príliš veľké množstvo cukru a tukov, ktoré zvyšujú cholesterol. Zamerajte sa preto na zdravé zdroje tukov ako orechy a orechové maslá. To isté platí pri cukroch, kde je skvelým zdrojom ovocie.
  • pravidelná strava – určite to poznáte. Prišli ste z práce, kde ste nestihli desiatu ani obed, a teraz máte chuť zjesť celú chladničku. Problém s nárazovým jedením je ten, že na posedenie toho zjete príliš veľa a viete prevýšiť denný príjem o stovky kalórií. Snažte sa jesť minimálne trikrát denne, aby si organizmus s jedlom vedel poradiť.
  • správny pitný režim – odborníci odporúčajú piť 2 litre vody denne, no toto množstvo sa odlišuje, ak sa hýbete a športujete. Majte so sebou neustále fľašu vody a pravidelne ju dopĺňajte.
  • dostatok pohybu – a v neposlednom rade nezabúdajte ani na dostatok pohybu, vďaka ktorému si udržíte hmotnosť a vybudujete dôležitú svalovú hmotu. Vyskúšať môžete rôzne športy a typy pohybu, výber je široký.

Kroky k zdravšiemu stravovaniu

Prejsť z bežnej stravy, plnej cukrov, tukov a iných nezdravých látok, na zdravé stravovanie je náročné. Zmeny by ste mali robiť postupne, aby si organizmus vedel zvyknúť a vy ste neskončili skôr, ako ste začali. Ako teda na to?

  • nezdravé nahraďte zdravým – sladký jogurt vymeňte za biely a potraviny s vysokým obsahom tukov nahraďte za nízkokalorické potraviny. Dajte preč všetky sladkosti, slané pochutiny aj osladené malinovky. Ak radi chrúmete, siahnite po zdravých krekroch alebo malých mrkvičkách.
  • jedzte desiatu aj olovrantzdravá desiata vás zasýti a pomôže vám preklenúť čas medzi skorými raňajkami a neskorým obedom. Zaistí vám, že si na obed nedáte dve veľké porcie mäsa s prílohou. To isté platí aj pri olovrante, ktorý zabezpečí, že večera bude ľahšia a organizmus ju spracuje dovtedy, kým si pôjdete ľahnúť.
  • pripravte si jedlo dopredu – stavte na jednoduché recepty a navarte si deň predtým zdravý obed. Vyhnete sa nezdravým pokrmom v bufete alebo v jedálni, kam sa chodievate stravovať.
  • dávajte si pozor na skrytých nepriateľov – koľko lyžičiek cukru si dávate do kávy? Je ten ovocný jogurt skutočne zdravý? V obchodoch sa nachádza veľa potravín, ktoré sa tvária, že sú zdravé, no v skutočnosti obsahujú veľké množstvo cukru či soli. Sledujte zloženie potravín na téglikoch a dobre  si vždy premyslite, čo kúpite.

Jednoduché recepty pre zdravý životný štýl

Nemáte žiadne nápady na obed, no chceli by ste niečo chutné, zdravé a dobré? Westwing má pre vás jednoduché recepty, ktoré si zamilujete. Dole si taktiež môžete stiahnuť našu šablónu pre vytvorenie vlastného receptu. Stačí si obrázok jednoducho stiahnuť, vytlačiť a môžete písať!

  1. Zeleninové rizoto – urobte si svoje obľúbené rizoto s tým, že namiesto mäsa využijete sezónnu zeleninu. Pre lepšiu chuť ju ugrilujte na troche oleja a ochuťte korením.
  2. Cuketové placky – cuketu nastrúhajte nahrubo, zmiešajte s feta syrom, vajíčkom, ovsenými vločkami, hráškom a soľou. Vytvorte tak husté cesto, aby sa vám pomocou lyžice dalo vytvarovať na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pečte 20 minút na 180 stupňoch.
  3. Špenátové palacinky – v klasickom palacinkovom ceste nahraďte bielu múku za celozrnnú a pridajte špenát. Hotové palacinky plňte krémovým syrom, kuracím mäsom a zeleninou.
  4. Burrito s avokádom – celozrnnú tortillu naplňte dresingom z gréckeho jogurtu ochuteného soľou a petržlenovou vňaťou. Následne pridajte kuracie prsia, avokádo a sezónnu zeleninu.
  5. Pyré z tekvice – ak neviete čo navariť, pyré z tekvice je skvelou prílohou, ktorá vyrieši polovicu vášho problému. Tekvicu najprv upečte a následne zmixujte spolu s cesnakom, cibuľou a petržlenom. Podávať môžete studené aj teplé.
  6. Avokádová pomazánka – avokádo zmixujte spolu s mletým čiernym korením, soľou, trochou citrónovej šťavy a cesnakom. Pridajte kyslú smotanu na zjemnenie a podávajte.
  7. Tvarohovo-cesnaková nátierkavegetariánska strava nemusí byť nudná, práve naopak! Spravte si chutnú nátierku z tvarohu, do ktorého zmiešate nakrájanú cibuľu, dva prelisované strúčiky cesnaku a trochu soli. Podávajte s čerstvým pečivom.
  8. Hummus z červenej repy – cícer, uvarenú cviklu, strúčik cesnaku, tahini pastu, olivový olej, citrón a soľ zmiešajte v mixéri. Hummus posypte vňaťou a podávajte so zeleninou.
  9. Mrkvová polievka s kokosovým mliekom – mrkvu očistite, nakrájajte na malé kúsky a restujte spolu s cesnakom a cibuľou. Zalejte zeleninovým vývarom a varte približne 20 minút. Následne polievku rozmixujte dohladka a podľa potreby pridajte kokosové mlieko.
  10. Cestoviny s ricottou a bazalkou – celozrnné cestoviny zmiešajte s ricottou, bazalkou, šťavou z citróna, olivovým olejom a prelisovanými strúčikmi cesnaku. Podávať môžete teplé aj studené.
šablóna na vytvorenie vlastného receptu

Ďalšie jednoduché recepty

  1. Cviklový šalát s cottage cheese – cviklu uvarte a zmiešajte s cottage cheese, kukuricou, prelisovaným cesnakom, horčicou a klíčkami. Premiešajte, dochuťte soľou a vložte aspoň na dve hodiny do chladničky.
  2. Quinoa s kurkumou a fazuľkami – do uvarenej quinoy vmiešajte olivový olej, kurkumu, soľ a citrónovú šťavu podľa chuti. Pridajte zelené fazuľky a všetko spojte na sporáku, aby ste pokrm aj zohriali. Rýchly obed bez mäsa je hotový.
  3. Celozrnné toasty s banánom a arašidovým maslom – ak je vám blízka vegánska strava, opečte si toasty, natrite ich arašidovým maslom a navrch poukladajte banány. Pre lepšiu chuť ich môžete posypať škoricou.
  4. Zdravé sladké palacinky – v klasickom palacinkovom ceste nahraďte kravské mlieko za kokosové a bielu múku za celozrnnú. Pridajte vajíčko a palacinky opekajte na kokosovom oleji.
  5. Fit ryžový nákyp – využiť môžete svoj bežný recept na nákyp s tým, že namiesto cukru využijete zdravé sladidlo, napríklad med a bežné mlieko nahradíte kokosovým. Podávajte s čerstvým ovocím.
  6. Jogurtový dip s arašidovým maslom – k čerstvým jabĺčkam je ako stvorený jogurtový dip, ktorý vytvoríte zmiešaním gréckeho jogurtu, arašidového masla, medu a škorice.
  7. Zdravá nutella – v hrnci zohrejte kokosové mlieko, pridajte k nemu horkú čokoládu a všetko zmixujte mixérom tak, aby vám vznikla hustá konzistencia podobná nátierke. Nutellou plňte palacinky alebo si ju natrite na toast.
  8. Rýchly mug cake – do hrnčeka dajte jednu lyžicu kokosovej múky, vajce, dve lyžice kakaa, tri lyžice mlieka, štipku prášku do pečiva a trochu medu. Všetko zmiešajte a dajte do mikrovlnky na 2 minúty.
  9. Cestoviny s tvarohom a malinami – k celozrnným cestovinám pridajte hrudkový tvaroh ochutený medom. Podávajte s čerstvými malinami a pre lepšiu chuť môžete pridať aj mak.
  10. Ovocné smoothie – hľadáte recepty na smoothie? Jeden sme si pre vás pripravili! Do mixéra vložte banán, pridajte ¼ hrnčeka ovsených vločiek, 4 ďatle, štipku škorice a ½ hrnčeka kokosového mlieka. Všetko zmixujte a podávajte.

Pripravte si chutné raňajky alebo obedy pomocou jednoduchých receptov od Westwing a podporte svoj zdravý životný štýl. Zabudnite na dlhé státie v kuchyni, pretože všetky jedlá budete mať hotové do 30 minút.

Využite bezplatnú registráciu na Westwing a získajte praktické rady, ako podporiť svoj zdravý životný štýl.