Shaker
Chutné koktejly, čerstvé dresingy alebo doplnkový proteínový nápoj – všetky tieto veci často pripravujeme v našich kuchyniach a ich príprava ide najrýchlejšie s pomocou shakera.
Jednotlivé zložky sa pretlačia sitom, zabudovaným v shakeri, čím sa všetky optimálne spoja a vytvoria homogénnu tekutinu. So správnym receptom a dobrým shakerom sa Vám podarí urobiť takmer všetky koktejly a šalátové dresingy!
Koktejlový shaker
Pijete radi lahodný Cosmopolitan ako dámy z kultovnej série Sex v meste, alebo radšej popíjate chladný alkoholický koktejl Sex on the Beach počas Vášho zaslúženého voľného času? V tom prípade je čas rozbehnúť sa ku koktejlovému baru! Avšak nápoje, ktoré sa v ňom pripravujú, môžete urobiť aj sami doma s pomocou shakera.
Tu je koktejlový recept pre Cosmopolitan:
- vodka
- limetková šťava
- šťava z brusníc
- cointreau (francúzsky ovocný likér)
Dajte dva centilitre vodky, jeden centiliter Cointreau, dva centilitre brusnicovej šťavy a jeden centiliter limetkovej šťavy do shakera. Pokiaľ si chcete užiť skutočne chladný koktejl, pridajte aj ľadové kocky. Teraz obsah shakera dôkladne premixujte! Potom nápoj prefiltrujte do koktejlového pohára – ľadové kocky ostanú však v shakere. A teraz voilà! Váš chutný koktejl je hotový a pripravený na servírovanie.
S shakerom pripravíte všetko ešte rýchlejšie: Gin&Pink Grapefruit Refresher
Shaker na dresingy
Chrumkavý, zelený šalát s čerstvou paprikou, šťavnatými paradajkami a inými čerstvými prísadami – je to presne to pravé pre Vás? Kladieme si tu však vždy jednu otázku: Aký dresing máme do šalátu dať? V lete sú obľúbené najmä bylinkové zálievky. Tieto sa dajú najlepšie pripraviť v shakeri na dresingy.
Podľa veľkosti šalátu pridajte do shakera niekoľko lyžíc oleja a dvakrát toľko lyžíc vody. Nasledujú bylinky podľa Vašej voľby a už je bylinková zalievka hotová. Pretraste všetko poriadne a krátko predtým, ako dáte dresing na šalát, musíte obsah v shakeri ešte raz dobre premixovať.
Tu je výborný recept na chrumkavý letný šalát:
- ľadový alebo hlávkový šalát
- paradajky
- uhorka
- paprika
- kukurica
Umyte a pokrájajte tieto prísady a vložte ich do misky. Podľa chuti môžete použiť aj krevety, kuracie rezančeky alebo chrumkavé krutóny. Dresing však pridajte až krátko pred servírovaním šalátu.
Vypracujte si svoju postavu s pomocou proteínového shakera
Zdravá výživa, veľa športu, potravinové doplnky, proteínové shakere – všetky tieto veci sú momentálne veľmi módne a práve keď prichádza leto, staráme sa o perfektnú postavičku do plaviek.
Na namiešanie našej dennej dávky proteínov existuje veľké množstvo rôznych shakerov, ktoré sa líšia prirodzene nielen v dizajne, ale aj v kapacite – od 300 ml po 750 ml alebo viac. Aby ste mohli pripraviť naozaj dobrý koktejl, v ktorom nezostanú žiadne hrudky prášku, je v každom shakeri zabudované jemné sito. Pri pretrepávaní sa proteínový prášok a mlieko, prípadne voda pretlačia spoločne cez sito, čím vznikne homogénna hmota.
Väčšina týchto shakerov má veko, cez ktoré sa nápoj dá ihneď po príprave priamo konzumovať.
Pretrepať alebo premiešať? S šejkrom k obľúbeném nápoju Jamesa Bonda
Vo všetkých filmoch zo série s Jamesom Bondom sa protagonistu na bare pýtajú, či si praje svoje Martini pretrepané alebo premiešané. Martini sa skladá z ginu a vermutu a nemá nič spoločné s rovnomennou talianskou značkou. James Bond uprednostňuje prípravu tohto nápoja v shakeri s ľadom – pretrepať a okamžite vypiť. Nevyhnutnosť pre všetkých fanúšikov Jamesa Bonda!
Alternatívnym variantom je miešanie v pohári s ľadovými kockami. V klasickom poháriku na Martini si môžete Váš koktejl štýlovo užiť! Následné čistenie je hračkou: vďaka ľahko sa udržujúcej nerezovej oceli alebo umelej hmote je shaker o chvíľočku čistý!
Shaker s odmerkou
Shaker na dresingy, koktejly alebo proteínové nápoje – väčšina shakerov a mixérov má zabudovanú odmerku. To je pri mixovaní veľmi praktické, lebo už nepotrebujeme žiadnu ďalšiu nádobu na odmeranie množstva jednotlivých zložiek. Ďalšou výhodou je to, že sa shaker dá použiť aj ako odmerka pri pečení alebo varení. Tak máte nielen shaker, ale aj multifunkčnú kuchynskú pomôcku.
