Chcete sa dozvedieť viac? Prečítajte si nášho poradcu

Soľnička poradca Westwing

Korenie dodáva každému jedlu potrebnú ostrosť. Striedme jedlá chutia fádne a nudne. Či už jemné alebo silné, každý má svoje vlastné preferencie medzi korením. Preto je dôležité dať svojim hosťom vždy možnosť dosoliť a dokoreniť si jedlo na tanieri. Soľnička a korenička sú povinnosťou a nesmú chýbať na žiadnom prestretom stole. Aj pri raňajkách sú korenička a soľnička pripravené dochutiť napríklad vajíčka. Nechajte si chutiť!

Jeme aj očami, preto by mal byť stôl nielen bohatý, ale aj pekne prestretý. Malé pútače ako moderná a hravo riešená soľnička podporia našu chuť. Rafinované kuchynské doplnky a dekoratívny tovar, s pomocou ktorého môžete vašu tabuľu pekne ozdobiť, nájdete vo Westwing magazíne. Nechajte sa inšpirovať našimi nápadmi na zariadenie a prekvapte vašich priateľov a rodinu pekne pripravenou hostinou. Vaši blízki budú nadšení!

Soľničky v pastelových farbách

Soľ – biele zlato

Pred viac ako 250 miliónmi rokov sa na okraji prvotného oceánu vytvorila ohraničená oceánska panva. Voda sa vyparila, soli kryštalizovali a uložili sa na dne panvy a tak vznikli prvé soľné bane. Soľ sa ťažila už od časov neolitu. Bola považovaná za jednu z najvzácnejších a najvyhľadávanejších surovín vo svete po mnoho tisícročí. Kto mal soľ, mal aj moc, zlato a vplyv. Tak obchod so soľou pomohol mnohým mestám k veľkému bohatstvu. V priebehu industrializácie sa biele zlato premenilo z luxusného tovaru na masový produkt.

Moderné dizajnové soľničky

Ako našla soľ svoju cestu do soľničky

Soľničky nám slúžia viac než 100 rokov ako praktický kuchynský doplnok. Pred vynálezom soľničky sa tento minerál servíroval na stôl v soľnom súdku alebo soľnej lodi. Prečo sa soľnička nepoužívala skôr? Problém spočíval vo vlastnosti soli. Soľ prijíma vlhkosť z okolitého vzduchu, čo má za následok, že soľné zrná sa postupne zhlukujú. Po dlhú dobu trvali pokusy rozbiť hrudky alebo nájsť spôsob, ako zabrániť ich tvorbe. Začiatok 20. rokov priniesol rozhodujúci prelom. Americkému výrobcovi Morton Salt sa podarilo pomocou protihrudkujúceho činidla spôsobiť sypkosť soli. Úspešné dejiny soľničky sa začali. Postupne sa soľnička stala predmetom dennej potreby, ktorý môžeme nájsť v každej kuchyni.

Trendy ružová a biela soľnička

Soľnička v rôznych farbách a dizajnoch

Každý ju potrebuje a každý ju používa – soľnička má svoje miesto v kuchyni a jedálni isté. Praktický doplnok nepomáha iba dochutiť jedlo, ale naviac je aj optickým pútačom na jedálenskom stole. Ponuka produktov je bohatá: zahŕňa koreničky a soľničky v rôznych tvaroch, farbách, dizajnoch a materiáloch. Či už z kovu, skla, umelej hmoty, keramiky, kameňa alebo dreva, s kvietkami, ozdobami alebo jednoduché a moderné – máte k dispozícii pestrý výber. Mnohé soľničky možno dostať už za veľmi priaznivú cenu, náročne spracované modely a unikáty sú o niečo drahšie.

Klasické drevené soľničky

Zabraňuje ryža v soľničke vzniku tvrdých zhlukov zŕn?

Mnohí ľudia pridávajú do soľničky niekoľko zrniek ryže, aby zabránili zhlukovaniu zŕn soli. Takto to robila už stará mama. Domnienka – ryža odníma soli vlhkosť a tým bráni vzniku zhlukov. Avšak pomáha tento trik s ryžou? Nie. Zrniečka soli sa síce zo soľničky výborne sypú, ale deje sa to vďaka pridaným protihrudkujúcim látkam, nie vďaka ryži! Náš tip: Ak uprednostňujete soľ bez pridaných protihrudkujúcich látok, siahnite najlepšie po hrubozrnnej morskej soli.