Moka kanvica Pulcina

Espresso kávovar PULCINA, ktorý navrhol Michele de Lucchi, je výsledkom intenzívneho výskumu na optimalizáciu tvaru kávovaru s cieľom zlepšiť a propagovať organoleptické vlastnosti kávy. Vďaka vnútornému tvaru svojho špeciálneho vykurovacieho systému PULCINA automaticky zastaví proces filtrovania v správnom čase. Toto prerušenie pomáha vyhnúť sa fáze erupcie, poslednej fáze filtrovania, ktorá má za následok spálenú a horkú pachuť, a zaisťuje, že sa zachytia len tie najlepšie vlastnosti kávy, čím sa zvýrazní plná a zaoblená aróma kávy. Výtoková trubica je jasne definovaná. Jeho charakteristický tvar V, ktorý pripomína zobák kuriatka, bol navrhnutý tak, aby sa pri nalievaní neodkvapkávalo. Praktické a funkčné, varenie kávy s PULCINA je rovnaké ako používanie tradičného kávovaru. Produkt je vhodný na všetky typy varných dosiek okrem indukcie.