Portugalsko bolo ich dlhoročným snom – a zo spoločnej túžby sa napokon zrodil jasný plán. Esmee Brandwijk a Laurens Smit vymenili Amsterdam za portugalský vidiek a v roku 2022 založili v regióne Alentejo projekt Helder Farm Studios. Vo svojich štúdiách dnes vítajú hostí na kreatívnych pobytoch zameraných na oddych, vzájomné zdieľanie a spomalenie. To, čo znie ako idylka v duchu slow living, však znamená predovšetkým jedno: žiť v úplnom súlade s prírodou – a prispôsobiť sa jej prirodzenému rytmu.

Ich vlastný domov – jurta – sa nachádza na kopci neďaleko farmy. Okrúhly, otvorený priestor a veľké okná robia z krajiny súčasť interiéru. Bližšie k prírode sa už len ťažko dostanete.

Bývanie v okrúhlom dome znamená aj iné aranžovanie. Najmä na začiatku nebolo pre Esmee a Laurensa jednoduché vniesť do nezvyčajného pôdorysu štruktúru. Namiesto klasického usporiadania izieb zostáva interiér otvorený a minimalistický – s niekoľkými starostlivo vybranými kúskami a prírodnými, zemitými tónmi.

Tu ročné obdobie určuje, čo skončí na stole. Esmee a Laurens si pestujú vlastnú zeleninu, zberajú ju a varia s ňou – tento cyklus sa stal prirodzenou súčasťou ich každodenného života. A sledovať, ako im z maličkého semienka vyrastie vlastná večera je pre nich stále niečo výnimočné.

Keď Esmee a Laurens objavili starý portugalský statok, vedeli, že je nevyhnutné zachovať jeho pôvodný charakter. Prírodné materiály odrážajú krajinu Alentejo, zatiaľ čo výrazné farby, marocké koberce a ľanové textílie dodávajú moderný a osobitý nádych. Výsledkom sú štúdiá navrhnuté tak, aby sa ich hostia cítili ako doma ďaleko od domova.